Duca di Dolle

Obwohl es sich um ein junges Unternehmen handelt, ist Duca di Dolle bereits für die exklusive Qualität seiner Weine bekannt, die nur aus Trauben hergestellt werden, die mit größtem Respekt vor der Umwelt auf den 25 Hektar des Anwesens in Rolle angebaut werden. Das Anwesen hat als erstes Ziel Forschung und Innovation im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Respekt vor zukünftigen Generationen. Ein authentischer lokaler Geschmack, in limitierter Auflage und mit größtem Respekt für das Ökosystem produziert, Flaschen mit schlichten und eleganten Grafiken, da der Wein sprechen soll. Das sind die Schaumweine von Duca di Dolle. Neben den beiden Basisweinen, dem Brut und dem Extra Dry, umfasst die Weinsammlung von Duca di Dolle auch die Cuvée Rive di Rolle, den Superiore di Cartizze „Zero“, einen Brut mit sehr niedrigem Restzucker, den Superiore di Cartizze Extra Dry und den „Nino“, der in der Flasche nachvergoren wird. Das Gut Duca di Dolle, eingebettet in die Stille der Hügel, erstreckt sich über 75 Hektar Weinberge, Wälder, Wiesen und Weiden. In der Mitte befindet sich das wunderschöne Relais mit 13 Zimmern und einem Pool mit atemberaubendem Blick auf die Weinberge.