Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.8/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, in diesem Fall Rive Extra Brut, drückt die Territorialität des Veneto durch die Rebsorte Glera aus.
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Gaumen & Abgang
02Die Bezeichnung Valdobbiadene schreibt hohe Qualitätsstandards vor, die hier durch den Extra Brut-Stil hervorgehoben werden, der die aromatische Textur und die natürliche Frische der Frucht durchscheinen lässt.
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Zu Tisch
03Im Glas bietet dieser Schaumwein von Duca di Dolle eine lebhafte Perlage, die sich in einem zarten Geruchsprofil und einem trockenen, dynamischen Gaumen niederschlägt, perfekt zur Begleitung eines Krustentiersalats oder eines Tartars von weißem Fisch.