Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.8/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Von den Hügeln des Valdobbiadene, einem von Weintradition geprägten Gebiet, stammt dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti, das Ergebnis der Glera-Traube und der Kunst von Duca di Dolle.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einer lebhaften Perlage, die einen frischen und dynamischen Schluck ankündigt. In der Nase steigen zarte Aromen auf, die zur Entdeckung einladen und einem Geschmack vorausgehen, bei dem die Gärung auf der Hefe (sui lieviti) eine Schlüsselrolle bei der Charakterisierung spielt.
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Zu Tisch
03Dieser von Natur aus spritzige Wein ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Risottos mit Frühlingsgemüse und Platten mit Frischkäse.