Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, selon le cahier des charges, est un vin de terroir, expression authentique de la région de la Vénétie vinifié en pureté à partir de raisins Glera.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il présente une mousse généreuse qui laisse place à un perlage fin et vif, prélude à des notes aromatiques délicatement fruitées.
-
À Table
03En bouche, une effervescence vive accompagne une saveur agréablement douce, sans excès de sucre, qui se prête magnifiquement à accompagner une focaccia aux herbes, des crevettes "in saor" ou un risotto aux fleurs de courgette.