Appellations et régions du vin italien

DOCG, DOC, IGT : ce que dit vraiment la pyramide italienne

Les sigles sur l'étiquette indiquent combien de règles un vin a respectées, pas sa qualité. Savoir ce qu'ils garantissent — et ce…

Lire une étiquette italienne : les mots qui ont une valeur légale

Classico, Superiore, Riserva, Millesimato : une étiquette italienne mêle des termes définis par la loi et des termes purement déc…

Prosecco : DOC, DOCG, Rive et Cartizze — la hiérarchie expliquée

Un seul nom commercial couvre à la fois une immense appellation de plaine et quelques-unes des viticultures les plus pentues d'It…

Le Chianti d'origine, entre Florence et Sienne — et l'appellation qui a mis quarante ans à cesser de se diluer elle-même.

610 Vins · 210 Producteur

Les collines abruptes entre Conegliano et Valdobbiadene, là où le prosecco cesse d'être une marchandise pour redevenir un lieu.

581 Vins · 136 Producteur

Un seul cépage, onze communes, et des sols qui façonnent le vin davantage que le vigneron.

64 Vins · 23 Producteur

Du sangiovese à qui l'on accorde cinq ans et une colline du sud de la Toscane, et à qui l'on demande de se comporter comme un autre cépage.

122 Vins · 58 Producteur

Des raisins séchés trois à quatre mois jusqu'à perdre un tiers de leur poids : le traitement le plus extrême couramment appliqué à un rouge italien.

90 Vins · 56 Producteur

Le vin quotidien des collines véronaises — et l'appellation qui s'est inventé un échelon intermédiaire pour rejoindre l'Amarone.

139 Vins · 60 Producteur

La référence italienne du vin effervescent élaboré en bouteille — avec un style que personne d'autre n'a le droit de produire.

80 Vins · 31 Producteur

Un rouge pâle et vif de la rive orientale du lac de Garde, qui a enfin cessé de s'excuser d'être léger.

77 Vins · 30 Producteur

L'appellation de plaine qui a fait du prosecco un phénomène mondial — et qui, pour y parvenir, a dû rebaptiser le cépage.

134 Vins · 52 Producteur

Une seule DOCG, deux vins très différents — et la preuve qu'un vin doux et léger peut être une chose sérieuse.

46 Vins · 29 Producteur

Le rouge quotidien du Piémont, tenu deux siècles durant pour un cépage mineur, puis révélé capable de tout autre chose.

83 Vins · 32 Producteur

Le même sangiovese, la même colline, un an au lieu de cinq : la façon la plus honnête de découvrir un producteur de Montalcino.

57 Vins · 48 Producteur

La grande appellation qui entoure le Chianti Classico — régulièrement confondue avec lui, et abritant une sous-zone qui mériterait sa propre renommée.

48 Vins · 27 Producteur

Le même nebbiolo que le Barolo, quinze kilomètres plus à l'est, et une rivière qui change tout.

31 Vins · 15 Producteur

De la garganega sur basalte volcanique — et le blanc italien que son propre succès commercial a le plus desservi.

26 Vins · 16 Producteur

L'effervescent de méthode traditionnelle du Piémont : le premier élaboré en Italie, le dernier reconnu.

23 Vins · 15 Producteur

Non pas un cépage mais une famille, et non pas un vin doux mais — chez lui — presque toujours un vin sec.

22 Vins · 5 Producteur

Un blanc d'argile sur la rive sud du lac de Garde, à cheval sur deux régions, qui vieillit bien mieux que sa réputation ne le laisse croire.

20 Vins · 13 Producteur

Le vin de raisins passerillés qui existait avant l'Amarone — et qui survit aujourd'hui sous deux appellations distinctes, une rouge et une blanche.

30 Vins · 29 Producteur

Le cépage au nom trompeur : il n'est pas doux, et dans les Langhe on le boit pendant que le nebbiolo attend.

31 Vins · 24 Producteur

Un blanc d'assemblage au sud du lac de Garde, voisin immédiat du Soave et du Bardolino, et bien moins connu que l'un et l'autre.

19 Vins · 12 Producteur

Le blanc piémontais qui regarde vers la mer, issu d'un cépage qui n'a jamais vraiment convaincu ailleurs.

8 Vins · 6 Producteur

La troisième grande appellation toscane du sangiovese, et celle qui paie le plus cher un malentendu sur son nom.

8 Vins · 4 Producteur

Des collines volcaniques isolées dans la plaine au sud de Padoue, où le merlot n'est pas un import récent mais une habitude de deux siècles.

23 Vins · 5 Producteur

La première appellation italienne créée pour la seule méthode traditionnelle — et une viticulture qui se mesure en mètres d'altitude.

15 Vins · 7 Producteur

Le premier vin italien à obtenir la DOC — et c'est un blanc, dans la région que tout le monde décrit comme une terre de rouges.

11 Vins · 7 Producteur

Des collines frontalières où le blanc italien a changé d'avis sur lui-même — et où un cépage a dû changer de nom par la loi.

9 Vins · 2 Producteur

La rive sableuse face aux Langhe : même nebbiolo, autre sol, un vin qui se boit plus tôt. Et un blanc sauvé de l'extinction.

8 Vins · 5 Producteur

L'un des rouges les plus bus d'Italie porte le nom d'une ville avec laquelle il n'a aucun rapport.

79 Vins · 34 Producteur

La première DOCG des Abruzzes : le même cépage, une bande de collines entre le Gran Sasso et la mer, des règles bien plus strictes.

26 Vins · 11 Producteur

Le rosé que les Abruzzes n'ont jamais considéré comme un lot de consolation — et qui a sa propre appellation depuis 2010.

28 Vins · 22 Producteur

Une appellation dont le nom désigne deux cépages différents — et cette différence fait toute la différence.

34 Vins · 25 Producteur