Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Les collines de Valdobbiadene, nichées au cœur de la Vénétie, confèrent à ce Prosecco Superiore DOCG un caractère vibrant, défini par la pureté du cépage Glera. Dans le verre, il offre un perlage fin et vivant, prélude à un profil olfactif de fruits blancs délicats et de notes florales qui évoquent la fraîcheur du terroir.
-
Bouche & Finale
02En bouche, son effervescence vive laisse place à une sapidité subtile, avec un écho de pomme verte et d'amande. Ce Rive Extra Brut est un excellent compagnon pour une salade de fruits de mer tiède, des crostini à la ricotta et aux herbes fraîches ou une délicate sole au citron.