Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tranquillo
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Les collines de Valdobbiadene, par leur exposition et leurs marnes calcaires, confèrent à ce Glera une vivacité qui s'exprime dans un perlage fin et délicat, avec une mousse à peine esquissée. Au nez, il révèle des notes florales fraîches, avec des senteurs de pomme verte et une touche herbacée.
-
Bouche & Finale
02En bouche, son caractère tranquille dévoile une agréable fraîcheur, avec une sapidité qui invite.
-
À Table
03Il s'accorde magnifiquement avec un risotto aux asperges, des crostini aux crevettes et à l'avocat, ou une délicate truite fumée.