Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.8/5 (community)
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage autochtone de la région de la Vénétie, trouve ici une expression qui exalte sa fraîcheur minérale, une caractéristique qui ressort avec clarté dans le verre. Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut de Borgoluce offre un perlage fin et vif, avec une mousse qui se fait remarquer avec grâce.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes délicates de pomme verte et de fleurs blanches sont perçues, prélude à une bouche sapide et sèche, où la faible présence de sucre confère une grande immédiateté.
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À Table
03Un vin à accorder avec des plats légers tels que des crudités de poisson, des spaghetti alle vongole ou un risotto aux asperges.