Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les collines de Valdobbiadene, au cœur de la Vénétie, confèrent au Glera un caractère unique, où il retrouve son expression la plus authentique.
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Bouche & Finale
02Ce vin pétillant, qui repose et s'affine par une seconde fermentation directement en bouteille, se dévoile dans le verre avec une trame de bulles fines et vives, enfermées dans une couleur jaune pâle. Des notes subtiles émergent au nez, prélude à une gorgée fraîche et dynamique, où la délicate effervescence caresse le palais.
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À Table
03Sa nature sapide et parfumée en fait un compagnon idéal pour une friture de poissons et fruits de mer, des scampis au four ou des légumes en tempura.