Bortolin F.lli

In S.Stefano di Valdobbiadene im Herzen des Weinanbaugebiets Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano gelegen, produziert unser Weingut hauptsächlich Schaumweine. Wir glauben, dass die Geschichte des Unternehmens bis ins Jahr 1542 zurückreicht, als, wie in den Archiven des Staates Treviso geschrieben steht, ein Winzer namens Zan Bortolin, ansässig in S.Stefano di Valdobbiadene, 17 Landparzellen bewirtschaftete und 2.000 Liter Wein produzierte. Seit 1950 bauen die Brüder Bortolin das Weingut auf, um mit der Charmat-Methode Schaumwein produzieren zu können; in dieser Zeit kauften sie ihre ersten Autoklaven und moderne Abfüllanlagen. Seitdem hat ihre Qualitätsforschung, die auf Innovation bei gleichzeitiger Wahrung der Tradition abzielt, dazu geführt, dass sie ihre Vinifikationsmethoden und Ausrüstungen kontinuierlich aktualisieren.