"Dulcis in Fundo", Mosto Parzialmente Fermentato Bianco, dolce

Le Piémont, terre de grands vins, nous offre avec Zafiri Giuseppe un blanc au caractère inattendu, un moût partiellement fermenté à l'attrait sucré. Dans le verre, il se présente avec un jaune pâle, presque évanescent, annonçant sa nature délicate.

Au nez, les notes sont subtiles, avec une touche de fruits blancs à peine perceptible et un souffle floral. En bouche, ce vin, avec son faible taux d'alcool de 2.50%, offre une douceur désaltérante et un léger pétillement qui invite à la dégustation.