Sélection Curée
Wine Spectator – Chianti Classico Riserva 2001
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chianti Classico Riserva 2001 de Viticcio se présente comme une expression fidèle d'un territoire qui exige au moins 80% de Sangiovese pour s'enorgueillir de cette prestigieuse appellation. Dans le verre, il se révèle d'un rouge intense, promettant une complexité olfactive qui se traduit par des senteurs terreuses et fruitées mûres, avec des notes épicées évoquant sa longue permanence en cave.
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Bouche & Finale
02En bouche, la structure et l'élégance du Sangiovese émergent avec décision, soutenues par une plénitude remarquable. Un vin qui mérite d'être associé à une bistecca alla fiorentina ou à des pappardelles au ragoût de sanglier.
Distinctions
- 🏅 Wine Spectator 2001