Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal de la Toscane, trouve une expression vibrante et profonde dans ce Chianti Classico de Villa a Sesta. Il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, prélude à un bouquet qui évoque des arômes de cerise et des notes terreuses, typiques du terroir.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure se manifeste avec un caractère décidé mais jamais imposant, avec une note qui accompagne la gorgée jusqu'au palais. Il se marie magnifiquement avec une pappa al pomodoro robuste, un filet de porc rôti au four avec des herbes aromatiques, ou une classique bistecca alla fiorentina.