Premium Selection
Vigna Dorata
Franciacorta Extra Brut
Région
Lombardia
Note
N/D
Catégorie
Red / Chardonnay
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Jaune paille brillant, transparence cristalline, perlage fin et persistant.
Arômes d'agrumes confits, d'amande grillée et de légères notes de brioche.
Attaque sapide et vibrante, fraîcheur incisive, corps svelte mais présent.
Complexité évolutive sur des notes de pomme golden et une subtile minéralité.
Finale longue et nette, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante.
Excellent avec les huîtres, les crevettes rouges crues, le carpaccio d'espadon et le risotto au safran.