Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Barolo Riserva Villero, un rouge du Piémont, interprète la noblesse de la dénomination qui, selon le règlement, prévoit un long affinage et l'utilisation exclusive de raisins Nebbiolo. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, prélude à un bouquet évoquant des senteurs terreuses et des nuances de fruits rouges mûrs.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure se déploie avec vigueur, caressant le palais et laissant une impression décisive et minérale. Ce vin exige des plats importants, tels qu'un braisé au Barolo, un gibier mijoté ou un agneau rôti corsé.