Vietti

Barbera d'Asti La Crena

Note de Sélection

Rouge rubis intense, limpide.
Fruits rouges mûrs, cerise, notes florales de violette, touches terreuses et de réglisse.
Attaque juteuse, fraîcheur remarquable, tanins soyeux mais présents, corps plein et enveloppant.
Complexité aromatique évoluée, structure vibrante, équilibre parfait, longue persistance aromatique.
Finale longue et savoureuse, échos de fruits noirs et d'épices douces, potentiel d'évolution considérable.
Tagliatelle au ragù de canard, braisé au Barolo, fromages à pâte dure affinés.