Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Piémont, avec sa majesté dédiée au Nebbiolo, offre un Barbaresco Roncaglie d'une grande expression, où la terre se manifeste avec élégance. Dans le verre, il présente une couleur rubis intense, promettant de la profondeur.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes complexes se révèlent, rappelant les fruits rouges mûrs et les nuances tertiaires typiques du terroir. La dégustation révèle une structure solide, avec un tanin présent mais bien intégré qui soutient sa persistance. C'est un vin à associer à des plats robustes comme un gibier en sauce ou un braisé au Barolo.