Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Vigne Savie interprète le Glera dans son terroir de prédilection, le Cartizze, avec une vinification qui exalte la fraîcheur et la typicité du cépage. Il se présente dans le verre avec un perlage fin et vif, prélude à des sensations olfactives évoquant de délicates notes fruitées et florales.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Dry révèle une agréable note sapide et une persistance qui invite à la gorgée suivante, avec une mousse invitante qui prépare le palais aux contrastes.
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À Table
03C'est un vin effervescent qui s'accompagne magnifiquement d'une salade de fruits de mer tiède, de scampis poêlés au beurre et citron, ou de scaloppine de veau aux cèpes.