Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage principal de cette terre, trouve ici, dans les Rive di Valdobbiadene, son expression la plus authentique.
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Bouche & Finale
02Il se manifeste dans le verre avec un perlage fin et vif, une invitation à en découvrir la fraîcheur. Au nez, des notes délicates émergent, évoquant les fruits blancs et les fleurs printanières.
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À Table
03En bouche, sa sécheresse, celle d'un Extra Brut, laisse apparaître une minéralité vibrante et une bonne sapidité, le rendant parfait pour accompagner des crudités de mer ou un risotto aux asperges.