Salvan - Vigne del Pigozzo

Colli Euganei DOC Serprino frizzante

Note de Sélection

Robe jaune pâle, légèrement trouble, avec des bulles fines et vives. Nez frais et délicat de fleurs blanches, de pomme verte et une touche d'amande amère. Bouche vive et légère, offrant une légère effervescence, une acidité croquante et une finale légèrement saline. S'accompagne parfaitement de fritures de poisson, de cicchetti vénitiens, de risottos aux asperges ou de fromages frais.