Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Custoza, expression territoriale de la Vénétie, se présente dans le verre avec une limpidité cristalline, prélude à une invitation olfactive qui suggère des notes florales délicates, avec des nuances d'amande et des touches d'agrumes.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa fraîcheur encadre une texture gustative légère et croquante, qui stimule agréablement le palais.
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À Table
03Ce vin, issu du cépage Glera, trouve son expression la plus heureuse en accompagnant des plats à base de poisson de lac, comme un filet de perche au beurre, ou des premiers plats avec des légumes de printemps.