Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.7/5 (community)
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Robe & Nez
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, une appellation qui impose que les raisins Glera proviennent exclusivement des collines vouées du territoire et que la vinification se déroule selon les préceptes de la méthode Charmat, se présente dans le verre avec un perlage vif qui couronne une mousse délicate.
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Bouche & Finale
02Le nez est immédiatement invitant, caractérisé par des senteurs évoquant les fleurs blanches et une légère note de pomme verte.
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À Table
03La bouche accueille avec fraîcheur, une vivacité qui le rend excellent avec des antipasti de fruits de mer, comme une salade de crevettes et d'avocat, ou avec un risotto au safran.