Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le territoire de Valdobbiadene, berceau du Prosecco Superiore DOCG, confère à ce vin mousseux Ruge une note de fraîche élégance, où la terre et le climat se marient à la pureté du cépage Glera.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, la fine mousse laisse place à un perlage vif, tandis que le nez décèle des arômes délicats qui anticipent une bouche sèche, comme l'exige le style Extra Brut.
-
À Table
03Son acidité vibrante en fait un compagnon idéal pour un risotto aux asperges, des scampis crus ou une tartare de poisson blanc.