Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Les collines de Valdobbiadene, avec leur sol argileux et leur climat doux, confèrent à ce Glera une fraîcheur vibrante et une note minérale qui se perçoit dès le premier regard, avec son perlage fin et vif.
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Bouche & Finale
02Au nez, un bouquet délicat de fleurs blanches et des senteurs de pomme verte se libèrent, prélude à une gorgée sapide et de bonne intensité. Sa nature Rive Brut, avec une légère pression résiduelle, en fait le compagnon idéal d'une salade de fruits de mer, de crostini au pâté d'olives et de fagottini farcis de ricotta et d'épinards.