Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.7/5 (community)
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage cardinal du Valdobbiadene, trouve dans cette terre vénitienne un terroir idéal pour exprimer sa fraîcheur vibrante.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut de Perlage se présente avec un perlage fin et vif, anticipant un profil aromatique délicat, avec des notes rappelant la pomme verte et les fleurs blanches fraîchement écloses. En bouche, sa sécheresse, due au style Extra Brut, s'allie à une agréable acidité qui nettoie le palais.
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À Table
03Il accompagne magnifiquement une planche de charcuteries artisanales, des spaghetti aux palourdes et des crostini parfumés au pâté d'olives.