Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.7/5 (community)
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Robe & Nez
01Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, expression du territoire vénitien et du cépage Glera, se présente dans le verre avec un perlage fin et vif.
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Bouche & Finale
02Au nez, la délicatesse des arômes fruités et floraux cède la place à une fraîcheur gustative qui invite à la dégustation, accompagnée d'une légère douceur qui le rend agréablement accessible.
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À Table
03En bouche, son effervescence joue un rôle clé en chatouillant le palais, ouvrant la voie à des accords avec des antipasti de fruits de mer tels que des crevettes vapeur ou un carpaccio de poisson-épée, ainsi qu'avec des premiers plats légers comme des risottos aux herbes.