Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, vinifié selon la méthode Sui Lieviti par le producteur Marchiori, est un vin pétillant dont les racines plongent dans la terre de la Vénétie, avec des raisins Glera en vedette.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec un voile de turbidité caractéristique, animé par un perlage fin et vif qui dénote une fermentation en bouteille habilement gérée. Au nez, des arômes rappelant la pomme verte et une légère note de brioche émergent, évolution du séjour sur lies.
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À Table
03En bouche, sa sapidité et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour les antipasti de poisson cru, les légumes en tempura ou un plateau de fromages frais.