Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage principal de Valdobbiadene, trouve son expression la plus noble sur ces collines vénitiennes, donnant naissance à ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut de Mani Sagge. Dans le verre, il se manifeste avec un perlage vif qui soutient une mousse délicate.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des notes évoquant les fruits blancs et les fleurs fraîches, tandis qu'en bouche, sa fraîcheur vibrante et une délicate sapidité invitent à la dégustation.
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À Table
03Parfait pour accompagner des crostini aux crevettes et à l'avocat, une salade de riz vénéré aux légumes croquants ou des scampis crus marinés au citron et au poivre rose.