Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage principal de ces collines vénitiennes, trouve son expression idéale à Valdobbiadene, offrant fraîcheur et notes fruitées.
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Bouche & Finale
02À l'œil, ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry de Le Volpere présente un perlage fin et vif, qui danse dans le verre, laissant entrevoir un jaune paille pâle. Au nez, des senteurs de pomme verte et d'agrumes émergent, avec une légère touche florale qui invite à la dégustation.
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À Table
03En bouche, la douceur délicate du style Extra Dry équilibre une agréable acidité, en faisant un accompagnement polyvalent pour les carpaccios de poisson, les omelettes légères ou un plateau de fromages frais.