Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01La terre de Valdobbiadene, avec ses douces collines vénitiennes, confère à ce Glera un caractère unique, rendu encore plus spécial par l'élevage sur lies.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une légère voile, signe d'une prise de mousse non filtrée qui offre un perlage fin et vibrant. Au nez, des senteurs délicates sont perçues, où les fruits blancs s'entremêlent à des notes légèrement grillées et à une veine minérale.
-
À Table
03En bouche, le vin est franc et sapide, avec une vivacité qui invite à découvrir sa complexité, parfait pour accompagner une entrée de crostini aux légumes printaniers, une salade de fruits de mer ou une friture mixte légère.