La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage principal de la Vénétie, trouve son expression la plus vibrante au cœur du Cartizze, donnant naissance à un vin mousseux au caractère vif.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, la couleur jaune paille s'anime d'un perlage fin et constant, prélude à des arômes délicats évoquant les fleurs blanches et une légère note de pomme verte.
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À Table
03La fraîcheur en bouche, avec une touche d'amande amère, s'allie magnifiquement à la sapidité, en faisant un excellent accompagnement pour les crostini au pâté de foies de volaille, les omelettes légères et les viandes blanches délicates.