Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le terroir unique du Cartizze, avec son exposition au soleil et son sol de piémont, confère au Glera une complexité qui se traduit par un vin pétillant au charme indéniable.
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Bouche & Finale
02La fermentation et la prise de mousse révèlent un perlage fin et vif dans le verre, prélude à un nez qui évoque de délicates senteurs florales et de légères notes fruitées.
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À Table
03La douceur discrète, typique du style Brut, laisse place à une gorgée sapide et agréablement vibrante, invitant à l'imaginer avec un risotto aux courgettes, des Saint-Jacques poêlées ou un petit flan de légumes.