Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, fruit du cahier des charges de l'appellation, offre une expression vivide du cépage Glera à travers le style Sui Lieviti. Dans le verre, ce vin effervescent présente un voile ténu de lies qui caresse sa limpidité, tandis qu'un perlage fin et dynamique danse, annonçant la fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Le nez révèle des notes délicates rappelant la pomme verte et une touche de pain frais, tandis qu'en bouche, l'acidité vive et la légère sapidité invitent à une gorgée conviviale.
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À Table
03Parfait avec une salade de fruits de mer, un risotto au radicchio et aux noix, ou des trofie au pesto léger.