Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Il Colle sélectionne avec soin les raisins Glera du territoire de Valdobbiadene, définissant un Prosecco Superiore DOCG Brut qui se révèle dans le verre avec un perlage vif et une mousse délicate.
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Bouche & Finale
02Son essence délicate promet de la fraîcheur, avec des notes rappelant la délicatesse florale typique de la Glera, enrichies d'une touche de pomme verte.
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À Table
03En bouche, il offre une vivacité agréable, soutenue par une minéralité subtile qui en fait un excellent compagnon pour les plats de poisson cru, les fruits de mer et les asperges sautées.