Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.8/5 (community)
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Robe & Nez
01Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG est une garantie d'excellence liée à un territoire spécifique, où le Glera trouve sa plus haute expression.
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Bouche & Finale
02Ce Valdobbiadene, refermenté en bouteille par Duca di Dolle, se présente dans le verre avec un perlage vif qui annonce un profil olfactif frais.
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À Table
03En bouche, la mousse typique de la seconde fermentation accompagne une trame gustative qui s'accorde avec des plats à base de poisson cru, de légumes printaniers ou de crostini aux herbes aromatiques.