Sélection Curée
villa capodilista rosso colli euganei doc
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
raboso
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les Colli Euganei, terre vocale et façonnée par le volcan, confèrent au Raboso un caractère authentique, capable d'exprimer son origine vénitienne avec vigueur. Dans le verre, un rubis intense anticipe des arômes décisifs, avec des notes évoquant la terre et les fruits noirs mûrs, typiques de ce cépage.
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Bouche & Finale
02En bouche, la gorgée révèle une trame sapide et une bonne structure, qui invitent à découvrir son âme véritable.
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À Table
03Un accompagnement parfait pour des plats robustes comme un ragoût de bœuf au vin rouge ou un rôti de porc aux herbes aromatiques.