Sélection Curée
irenèo cabernet sauvignon colli euganei doc
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
cabernet sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Cabernet Sauvignon trouve un terroir intéressant dans les Colli Euganei, capable de conférer des notes décisives au cépage. Cet Irenèo se présente dans le verre avec une robe rubis intense et profonde.
-
Bouche & Finale
02Au nez, des arômes émergent rappelant les fruits noirs mûrs, avec une touche végétale caractéristique du cépage. En bouche, la gorgée est décisive, avec une bonne structure qui invite à un plat robuste comme un stracotto d'âne ou des côtelettes d'agneau en croûte d'herbes.