Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Cartizze DOCG Brut, dans son expression signature Colesel, reflète la magnificence d'un territoire voué à l'élaboration de vins effervescents d'excellence, le Glera en constituant l'essence variétale.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec un perlage fin et vif, prélude à des sensations olfactives qui évoquent des arômes délicats et invitants. En bouche, sa nature Brut se manifeste par une agréable fraîcheur et une structure qui soutient une gorgée agile et désaltérante.
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À Table
03Ce vin effervescent saura accompagner avec raffinement une tartare de poisson, un risotto aux asperges ou des crevettes en tempura.