Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, mit ihrer Vorschrift zur Verwendung der Rebsorte Glera, definiert diesen Extra Dry Schaumwein.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas zeigt er eine feine Schaumkrone und eine lebhafte Perlage, eine Vorahnung auf olfaktorische Noten, die an weißfleischige Früchte und einen zarten floralen Duft erinnern.
Zu Tisch
03

Der Geschmack zeichnet sich durch eine leichte Süße aus, die durch eine angenehme Frische gemildert wird und ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Gerichte wie Radicchio-Risotto, gebratene Jakobsmuscheln oder Canapés mit lokalen Wurstwaren macht.

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