Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Col Vetoraz, gardien attentif de la vocation du Valdobbiadene, nous offre une interprétation sèche et vibrante de ce Prosecco Superiore DOCG. Dans le verre, une mousse fine et vive accueille un parfum subtil et invitant, où le Glera exprime sa fraîcheur typique.
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Bouche & Finale
02En bouche, la sécheresse déclarée par le style Extra Brut se fait sentir avec une buvabilité désarmante, accompagnée d'une texture de bulles qui chatouille le palais.
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À Table
03Parfait pour accompagner une tartare de langoustines, une salade de poulpe et de pommes de terre, ou des huîtres fraîches.