Kuratierte Auswahl

Superiore di Cartizze

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Vol. 11.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Glera, die Hauptrebsorte dieser venezianischen Lande, findet in diesem Superiore di Cartizze einen lebendigen Ausdruck, wo sich seine Duftigkeit in einem feinen und lebhaften Perlage ausdrückt. Im Glas präsentiert sich dieser Schaumwein in einem blassen, leuchtenden Strohgelb, bereit, ein zartes Aroma von weißen Blüten und Noten von Golden Delicious Apfel zu enthüllen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen begleitet eine frische Spritzigkeit eine angenehme Salzigkeit, die zu einem zweiten Schluck einlädt.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu einem Risotto mit spätem Radicchio, Bresaola-Röllchen mit Robiola und Honig oder einem Ricotta-Spinat-Törtchen.

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