Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, une expression du territoire vénitien où le cahier des charges impose des normes d'excellence, est présenté par Col Miotin en version Extra Brut. Ce vin pétillant, entièrement issu de Glera, offre un perlage fin et vif qui danse dans le verre, invitant à la découverte olfactive. Des notes fruitées et florales délicates émergent au nez, une promesse de fraîcheur qui se confirme en bouche.
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Bouche & Finale
02Sa sapidité et son acidité vive en font un compagnon idéal pour les crostini au pâté de truite fumée, la salade de fruits de mer tiède et les scampis crus.