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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Sélection Curée

CastellAlta

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Cépage Glera
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le cépage Glera, dans la zone renommée de Valdobbiadene, trouve sa plus grande expression, donnant vie à ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dans le verre, il se présente avec un perlage fin et vif qui couronne une mousse délicate. Au nez, des notes fraîches et fruitées émergent, avec des senteurs rappelant la pomme verte et une touche florale.

  2. Bouche & Finale

    02

    Le style Extra Dry lui confère une douceur agréable en bouche, où l'on retrouve la vivacité de l'effervescence qui nettoie délicatement le palais.

  3. À Table

    03

    Il s'associe splendidement avec les antipasti de poisson cru, les tartines aux crevettes et les légumes grillés.

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Gino, your AI sommelier