Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le cépage Glera, dans la zone renommée de Valdobbiadene, trouve sa plus grande expression, donnant vie à ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dans le verre, il se présente avec un perlage fin et vif qui couronne une mousse délicate. Au nez, des notes fraîches et fruitées émergent, avec des senteurs rappelant la pomme verte et une touche florale.
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Bouche & Finale
02Le style Extra Dry lui confère une douceur agréable en bouche, où l'on retrouve la vivacité de l'effervescence qui nettoie délicatement le palais.
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À Table
03Il s'associe splendidement avec les antipasti de poisson cru, les tartines aux crevettes et les légumes grillés.