Sélection Curée
Casa Vinicola E. Antonutti snc
Collevento 921
En Bref
Région
Veneto
Type
White
Cépage
Pinot Grigio
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Veneto, terre vouée à la viticulture, accueille le Collevento 921, un Pinot Grigio qui reflète la fraîcheur typique de la région. À l'œil, le vin se présente d'une couleur jaune paille pâle, presque transparente, signe d'une vinification attentive à préserver la pureté du cépage.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes florales délicates et une touche de fruits à chair blanche, comme la pomme verte, sont perçues. En bouche, le taux d'alcool de 12,50% contribue à une gorgée agile et rafraîchissante. Ce blanc s'accorde à merveille avec les crustacés vapeur, les spaghettis aux palourdes et une savoureuse salade de fruits de mer.