Sélection Curée

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Cépage Glera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Note 3.7/5 (community)

Robe & Nez
01

Le Glera, en terre vénitienne, trouve sa plus noble expression, donnant vie à ce Valdobbiadene Superiore DOCG de Carpenè-Malvolti.
Bouche & Finale
02

Dans le verre, il se dévoile avec un perlage vif, annonçant un profil olfactif délicat et fin. En bouche, sa nature Extra Brut, avec une présence minimale de sucre, laisse émerger une fraîcheur vibrante et une subtile complexité minérale.
À Table
03

Il s'accompagne splendidement d'huîtres crues, de tartare de poisson blanc et de légumes printaniers sautés.

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