Sélection Curée
Flunè rosso
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Pinot Grigio
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De la terre vénitienne, le Flunè rosso de Carlo Zenegaglia émerge avec son interprétation intrigante du Pinot Grigio, un cépage qui trouve ici une expression inhabituelle, loin des lectures classiques plus légères.
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Bouche & Finale
02La couleur, déjà indice d'une maturité plus poussée, anticipe une trame gustative qui se déploie avec un corps robuste, soutenu par un degré alcoolique de 14.50%. Au nez, les notes fruitées s'entrelacent avec des nuances plus complexes, suggérant profondeur et caractère.
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À Table
03La persistance en bouche est remarquable, invitant à un service qui en valorise la structure, peut-être accompagné de plats qui en soutiennent l'intensité, comme un filet de porc en croûte ou un gibier local.