Sélection Curée

Cabernet Franc CORMONS COLLIO DOC

En Bref

Région Friuli-Venezia Giulia

Type Red

Cépage Cabernet Franc

Note de Sélection

La Dégustation

Robe & Nez
01

Le Cabernet Franc, dans cette interprétation frioulane de la Collio DOC, révèle une expression territoriale vibrante, où le cépage trouve un terrain fertile pour exprimer des notes herbacées élégantes et un caractère distinctif. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, promettant de la complexité.
Bouche & Finale
02

Au nez, des senteurs de poivre vert s'entremêlent à des nuances de mûre sauvage, prélude à une dégustation qui en bouche offre un fruit juteux soutenu par une trame tannique fine et bien intégrée. L'invitation est de l'associer à du gibier braisé ou à un ragoût de bœuf au romarin.