Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Merlot, cépage capable d'expressions douces et enveloppantes, trouve au Veneto un terroir fertile qui exalte ses notes fruitées et une certaine juteusité. D'une couleur rubis vif, ce Calaóne de Ca' Orologio dévoile des parfums rappelant la mûre et une légère note épicée.
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Bouche & Finale
02En bouche, la texture est invitante, avec un goût apprécié pour son immédiateté.
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À Table
03Il s'accompagne à merveille d'un filet de porc aux cèpes ou d'une lasagne au four.