Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Ca' Dal Molin interprète l'appellation Valdobbiadene avec une sensibilité particulière, privilégiant un style Extra Brut qui exalte la pureté du cépage Glera. Dans le verre, ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG offre un perlage fin et une mousse délicate, prélude à des arômes frais et invitants.
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Bouche & Finale
02En bouche, son acidité vibrante et une légère note sapide créent une gorgée sèche et dynamique, qui trouve une expression parfaite avec une salade de fruits de mer tiède ou des huîtres crues.