Sélection Curée
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
Note
3.6/5 (community)
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Robe & Nez
01Le nom Bortolomiol évoque une approche de production qui valorise l'authenticité du territoire vénitien, un dévouement que l'on retrouve dans ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il présente un perlage vif qui se pare d'une couleur jaune paille délicate.
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À Table
03Au nez, des notes délicates et fraîches sont perçues, prélude à la gorgée qui révèle une agréable douceur, typique du style Extra Dry, avec une touche légèrement fruitée qui se lie à des saveurs rappelant le printemps, s'accordant splendidement avec un risotto aux asperges, des rougets rôtis et des tartines de ricotta et de citron.